Alentejo Imperial

ABERTURA
O Alentejo Imperial é uma jornada exclusiva pelo universo do enoturismo e da hotelaria de luxo em Portugal. A experiência combina três propriedades emblemáticas do Alentejo — Torre de Palma Wine Hotel, FitaPreta e Herdade do Sobroso — em um roteiro cuidadosamente elaborado para revelar a história, os sabores, os vinhos e as paisagens mais autênticas da região.

ATRAÇÕES
• Torre de Palma Wine Hotel, em Monforte: visita à adega, pôr do sol na torre, experiência “Romano por um Dia” e jantar harmonizado.
• FitaPreta, em Évora: visita privativa à adega, prova “Vinhas Novas e Velhas” e almoço gastronômico n’A Cozinha do Paço.
• Herdade do Sobroso: hospedagem de luxo, jantar degustação alentejano e contato privilegiado com a natureza.
• Experiências alentejanas: safári fotográfico 4×4, piquenique nas vinhas, wine tour com prova Premium e churrasco com show cooking.

1º DIA – LISBOA
À chegada a Lisboa, transfer privativo ao hotel e restante do dia livre para atividades independentes. Alojamento por 2 noites.

2º DIA – LISBOA
Café da manhã no hotel e dia inteiramente disponível para descobrir os encantos e prazeres das alamedas e praças lisboetas.
CAFÉ DA MANHÃ INCLUÍDO.

3º DIA – LISBOA / MONFORTE
Após o café da manhã e em horário a ser definido, check out do hotel em Lisboa e transfer para o Torre de Palma Wine hotel, em Monforte, chegada e boas-vindas no quarto e após uma welcome drink no topo da torre ao entardecer. Visita guiada à premiada Adega de Torre de Palma. E após iniciará o jantar no Restaurante Torre de Palma com o menu de degustação “Vinhos à Mesa” e harmonização de vinhos Private Collection. No Restaurante Torre de Palma, o Chef Eduardo Grilo e o Sommelier sugerem um jantar de 5 momentos. Uma experiência desenhada em torno da riqueza da gastronomia alentejana, harmonizada com os vinhos de produção própria. Seleção Private Collection (5 vinhos). Alojamento por 2 noites.
CAFÉ DA MANHÃ e JANTAR INCLUÍDOS.

4º DIA – MONFORTE
Iniciando o dia com o café da manhã com produtos locais do Alentejo. A após inicia a experiência “Romano por um Dia” com almoço incluído. Uma experiência única conduzida por um arqueólogo, que o levará numa visita guiada às Ruínas Romanas de Torre de Palma, revelando o legado histórico deste lugar extraordinário. A atividade é complementada com uma refeição no nosso Restaurante: o Menu Musas. Desenhado pelo arqueólogo espanhol Noé Conejo e baseado em receitas originais de Apício, o menu é harmonizado com os vinhos Musas, de inspiração romana. Tarde Livre. E a noite, a experiência gastronômica com o Chef em Cozinha Privada será servida. Esta é uma atividade imersiva focada nos sabores de Torre de Palma. O jantar é preparado minuciosamente pelo nosso Chef na nossa cozinha privada. Durante a experiência, terá a oportunidade de participar na preparação de cada prato e aprender algumas das técnicas exclusivas utilizadas pelo Chef.
CAFÉ DA MANHÃ, ALMOÇO E JANTAR INCLUÍDO.

5º DIA – MONFORTE / ADEGA FITAPRETA / ÉVORA
Logo pela manhã saída para a cidade de Évora, para fazermos a visita privada e prova na premiada Adega Fitapreta. No coração da Fitapreta reside a visão de António Maçanita: devolver a vida a um Alentejo esquecido. A nossa Prova Privada “Vinhas Novas e Velhas”, realizada na sala Enxarrama, é um convite para descobrir a região através de duas vinhas que definem silenciosamente a essência da Fitapreta. Através de vinhas ancestrais, castas raras e um espírito constante de exploração, cada vinho conta uma história de lugar, memória e reinvenção. Uma seleção de iguarias delicadas, preparadas com mestria, acompanha a prova — um convite para abrandar o ritmo e deixar-se levar por cada vinho. Logo após, almoço n’A Cozinha do Paço Inaugurado em 2025 e distinguido com 1 Estrela MICHELIN e 1 Estrela Verde MICHELIN em 2026, A Cozinha do Paço oferece uma interpretação refinada e contemporânea da herança culinária do Alentejo. A cozinha está profundamente enraizada nas tradições locais e em ingredientes sazonais — muitos deles colhidos diretamente na horta da propriedade. Situado no andar nobre da casa medieval, o menu servido será um equilíbrio perfeito entre autenticidade e requinte. Durante o meio da tarde, iremos em direção ao hotel Herdade do Sobroso para acomodação de 2 noites. Logo após o check in e acomodação, iniciaremos a experiência exclusiva na Herdade do Sobroso. Comece a sua experiência com um requintado welcome drink e uma oferta exclusiva, definindo o tom para uma estadia inesquecível. E a noite desfrute de um jantar especial com um Menu de Degustação Tradicional Alentejano, inspirado no conceito “Farm to Table” . Esta jornada gastronômica de quatro momentos foi cuidadosamente harmonizada com os vinhos premium da Herdade do Sobroso, celebrando os sabores autênticos da região.
CAFÉ DA MANHÃ, ALMOÇO E JANTAR INCLUÍDOS.

6º DIA – ÉVORA
Café da manhã Tradicional Alentejano e logo após começa a experiência de Safari na Herdade: Partiremos a descobrir dos 1.600 hectares da herdade num safári fotográfico de jipe. Acompanhado por um guia especializado, terá a oportunidade de observar a vida selvagem no seu habitat natural. Desfrute de um piquenique elegante montado entre as vinhas, rodeado pela beleza serena e intocada do Alentejo. Tarde Livre para momento relaxantes e mergulhar na tranquilidade e no charme do “nosso” Alentejo ao seu próprio ritmo.

No início da noite faremos o Wine Tour & Prova Premium: Visita exclusiva à adega, seguida de uma prova guiada dos vinhos Super Premium da herdade e na sequência a Experiência de Churrasco Alentejano: Saboreie um churrasco tradicional alentejano com show cooking ao vivo, complementado por vinhos harmonizados num ambiente relaxante.
CAFÉ DA MANHÃ E JANTAR INCLUÍDOS.

7º DIA – ÉVORA / LISBOA
Café da manhã Tradicional Alentejano. Desfrute dos últimos sabores da região com uma seleção de produtos locais antes da partida. Check-out e na companhia do seu carro e motorista privado, siga viagem para Lisboa. Chegada no hotel e restante do dia livre para atividades independentes.
CAFÉ DA MANHÃ INCLUÍDO

8º DIA – LISBOA
Em horário a combinar, transporte privativo em direção ao aeroporto de Lisboa para o seu voo de regresso, terminando assim esta viagem memorável por Lisboa e o Alentejo Imperial.
CAFÉ DA MANHÃ INCLUÍDO.

Fim dos nossos serviços. Até a próxima viagem!

SERVIÇOS INCLUÍDOS
• Café da manhã diário;
• 3 noites de hospedagem em Lisboa:
• 2 noites de hospedagem no Torre de Palma Wine Hotel 5*, em Monforte.
• 2 noites de hospedagem na Herdade do Sobroso Luxury Wine Hotel & Villas 5*, na região da Vidigueira.
• Transfer privativo de chegada e saída em Lisboa,
• Transfers privativos entre Lisboa e o Alentejo.
• Transporte privativo durante os passeios previstos, em veículo de luxo.
• Recepção e mimos VIP nas propriedades participantes.
• Visitas privativas às adegas Torre de Palma, FitaPreta e Herdade do Sobroso.
• Provas de vinhos.
• Experiência “Romano por um Dia”, com visita às ruínas romanas e almoço.
• Almoços e jantares mencionados no roteiro.
• Harmonizações de vinhos indicadas na programação.
• Safari fotográfico 4×4 na Herdade do Sobroso.
• Piquenique de luxo nas vinhas.
• Wine tour e prova Premium na Herdade do Sobroso.
• Experiência de churrasco alentejano com show cooking.

SERVIÇOS NÃO INCLUÍDOS
• Taxa de remessa de IOF;
• IRRF;
• Bilhetes aéreos internacionais e domésticos (consulte-nos sobre as melhores tarifas);
• Taxas de embarque nos aeroportos;
• Despesas com documentação e vistos consulares;
• Check-in antecipado (early check-in) ou check-out tardio (late check-out) nos hotéis;
• Passeios opcionais;
• Taxas de permanência nas cidades (quando requeridas pelo governo local, a serem pagas diretamente nos hotéis);
• Entradas não mencionadas como incluídas;
• Seguro-viagem;
• Carregadores de malas nos hotéis, portos, estações de trem e aeroportos;
• Extras de caráter pessoal (bebidas, lavanderia, telefone etc.);
• A tradicional gorjeta ao guia e/ou motorista, carregadores de malas, camareiras etc., a critério de cada passageiro;
• Qualquer serviço não mencionado em “Serviços incluídos”.

DOCUMENTAÇÃO
PASSAPORTE BRASILEIRO: Validade mínima de seis meses e mínimo de três páginas em branco para os carimbos de controle de imigração.

VISTOS e VACINAS: A verificação, bem como a devida obtenção de toda a documentação exigida para a realização da viagem — incluindo, mas não se limitando a vistos consulares, certificados internacionais de vacinação e demais requisitos sanitários ou migratórios — é de exclusiva responsabilidade do passageiro, devendo ser conduzida com o auxílio de um despachante devidamente habilitado. Recomenda-se fortemente que tais providências sejam tomadas com a devida antecedência, a fim de evitar quaisquer impedimentos ou transtornos ao longo da viagem.